Poner las mandarinas sin las semillas y las cáscaras, el aceite y los 4 huevos en la licuadora y licuar hasta que quede todo bien disuelto. Agregar el azúcar y licuar otro poco.
Incorporar la mezcla líquida a la seca (harina y polvo leudante) mezclar bien sin batir y poner en tortera enmantecada o con aceite y harina para que no se pegue.
Llevar a horno a 180 grados por unos 25 o 30 min.
Listo