সাথে ডাটা আলু কুমড়ো ছোট করে কেটে নিতে হবে এবং আলাদা বাটিতে চিংড়ি মাছের সামান্য হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে

কড়াইতে সরষের তেল গরম করে পাঁচফোড়ন শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে সবজি দিয়ে ভেজে নিতে হবে সাথে পেঁয়াজ কুচি রসুন দিয়ে ভালো করে সবটা ভেজে নিতে হবে

সবটা হালকা লালচে করে ভাজা হলে নুন হলুদ গুঁড়ো এবং মেখে রাখা চিংড়ি মাছ দিয়ে আবারো ভাজতে হবে কিছুক্ষণ

পরিমাণ মতো জল দিয়ে রান্না করতে হবে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত

ডাটা আলু কুমড়ো সেদ্ধ হলে তাতে অল্প চিনি দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে চচ্চড়ি একদম শুকনো করে নিতে হবে

চচ্চড়ি শুকনো শুকনো হলে গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামাতে হবে