شباتي تونسي chapati tunisien
شباتي تونسي chapati tunisien
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نأخذ إناء نضع الحليب مقدار كأس نظيف خميرة الخبز والسكر نخلط ونخليه لمدة 10د حتى تتفاعل الخميرة ثم نظيف حبة بيض
- 2
ثم نظيف الزيت والفرينة نظيفها كلها مرة واحدة مع الملح والسانوج نخلطها جيدا ثم نعجنها لمدة 10د
- 3
ثم نغطيها و نخليها ترتاح لمدة ساعة...بعد مرور ساعة نرفعها فوق سطح العمل
- 4
ونقسمها إلى كريات متوسطة الحجم(6) نكورها ونخليها لمدة 5د
- 5
ناخذ كل واحدة على حدا ونفتحها مثل المطلوع ولكن نستعين بالزيت ونخليهم يتخمروا للمرة الأخيرة
- 6
ونطيبهم في مقلة تكون ثقيلة ولا تلتصق مع وضع القليل من زيت مرة على مرة ونطيبهم من جميع الجوانب حتى الأطراف..لتحضير عجة البيض وهذا إختياري مثلا أنا درت بيض مع الجبن المبشور
- 7
وأيضا درت بيض مع الجبن المبشور ومع البطاطا المقلية (ممكن وضع بصل مقطع صغير و معدنوس زيتون....الخ) نطيبها ونخليها جانبا
- 8
ناخذ خبز الشباتي نفتحه ندهنه بمايونيز والهريسة ونحط التونة والسلاطة ثم عجة البيض
- 9
ونظيف جبن ونغلقها
- 10
👍شهية طيبة 🥰
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)