بعد بسم الله الرحمان الرحيم و الصلاة و السلام على اشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين نبدأ : نقوم بتنظيف السردين جيداً ونزع الشوك

في قدر نضع قليل من الزيت الثوم المهروس+ الملح + التوابل نقلي قليلا ثم نضيف قليل من الماء الساخن نضيف الرند +الزعيترة عند بداية الغليان نضيف كويرات السردين ونتركه حتى تنضج

لتحضير كريات السردين : نضع السردين في إناء بواسطة شوكة نهرسو قليلا نضيف عليه التوابل + الملح + الأرز و نخلط جميع المقادير جيداً ثم نعمل كريات متوسطة الحجم

عندما ينضج نزين بشرائح الليمون وصحة وعافية