स्पंजी रसगुल्ला (spongy rasgulla recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दूध को कढ़ाई में डालकर गर्म करें
साथ ही साथ इसमें रंग भी डाल दें - 2
उबाल आ जाए तो गैस की आंख बंद करके नींबू का रस मिलाएं और छैने को छान के पानी निचोड़ लें
- 3
कुकर में पानी और चीनी डालकर उबाल आने तक पकाएं
और इसकी चाशनी भी तैयार कर ले - 4
छैने को अच्छे से 5 मिनट के लिए मले और छोटी-छोटी गोलियां बना लें
- 5
कुकर में डाल के एक सिटी आने तक पकाएं आंच धीमी करके 5 मिनट और पकाएं फिर गैस को बंद कर दें
- 6
और ठंडा होने के लिए रख दें
- 7
अब इन रसगुल्ले को आधा घंटे के लिए चाशनी के अंदर डाल दें और फ्रिज में रख दें
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