বাঁধাকপির পাতা ও সোয়া কিমা সেদ্ধ করে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিলাম।

তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিলাম। এরপর এতে ১চা চামচ আদা রসুন বাটা, ১চা চামচ হলুদগুড়ো, ২চা চামচ লঙ্কাগুঁড়ো ও সেদ্ধ কিমা দিলাম

সেদ্ধ বাঁধাকপির পাতাতে অল্প অল্প পুর ভরে অল্প ভেজে নিলাম

তেল গরম করে প্রথমে পেঁয়াজ টম্যাটো বাটা দিয়ে তারপর তাতে বাকি মশলা দিলাম

এরপর এতে ভেজে রাখা বাঁধাকপির রোল দিয়ে ভালো করে কষিয়ে ঘি, গরম মসলা ছড়িয়ে নামালাম