إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة نحط الزيت ونقلي اللحم من كل الجوانب وبعدها نضيف حبة البصل و الثوم ونتركهم يتقلاو جيدا.
- 2
بعدها نضيف الفطر والتوابل وورقة الرند ونمرق بماء ساخن ونترك اللحم يطهى.
- 3
نضع الزيتون الاخضر في ماء به ملعقة صغيرة من الفرينة ونتركه يغلي حوالي 5 د ونصفيه ونكرر نفس العملية مرة ثانية. حتى نتخلص من الملح و الكذاب المر للزيتون.
- 4
بعد ما يطهى اللحم نضيف الزيتون مع الجزر مقطع دوائر ونتركهم على نار هادئة.
- 5
نقوم بتقشير البطاطا و تنظيفها وتقطيعها، نضيف لها الملح و نقليها و نقدمها مع الزيتون.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15435586
التعليقات (6)