إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بغسل الفريكه جيدا ونقعها ل ١٠ دقائق ثم نصفيها
- 2
نقوم بخلط جميع البهارات الي في المقادير مع بعض
- 3
نقوم بوضع البصله على الغاز مع السمنه ونقلب حتى تذبل ثم نضيف اليها الفريكه ونقلب قليلا مع السمنه ثم نضع نصف كميه البهارات ونضع عليها الماء
كمية الماء كأس و ربع لكل كأس فريكه
أي ٤كاسات الا ربع لل ٥٠٠غرام
ونتركها على الغاز وتطبخ مثل طبخ الارز - 4
عندما تستوي الفريكه نقوم بحشي الفراريج بالفريكه ثم نقوم بغلق الفروجه بعود اسنان ونقوم بتكتيف الاقدام ب خيط حتى تاخذ شكل جميل بشوي ثم نتبل الدجاج بما تبقى من البهارات
- 5
نضع الفروج في اكياس شوي دون وضع ماء معها ونضعها في الفرن في حمام مائي
ونتركها حتى الاستواء من ساعه الى ساعه الا ربع - 6
عند استواء الفروج نقوم بفتح الكيس ودهن الفروج بالزيت النباتي وندعه يتحمر قليلا
- 7
نضع ما تبقى من الفريكه المطبوخه في صحن التقديم ونضع فوقه الفراريج و المكسرات وشرحات الليمون
- 8
يقدم مع لبن وصحه وعافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Tahani Frehat يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)