إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بغسل الفريكه جيدا ونقعها ل ١٠ دقائق ثم نصفيها
- 2
نقوم بخلط جميع البهارات الي في المقادير مع بعض
- 3
نقوم بوضع البصله على الغاز مع السمنه ونقلب حتى تذبل ثم نضيف اليها الفريكه ونقلب قليلا مع السمنه ثم نضع نصف كميه البهارات ونضع عليها الماء
كمية الماء كأس و ربع لكل كأس فريكه
أي ٤كاسات الا ربع لل ٥٠٠غرام
ونتركها على الغاز وتطبخ مثل طبخ الارز - 4
عندما تستوي الفريكه نقوم بحشي الفراريج بالفريكه ثم نقوم بغلق الفروجه بعود اسنان ونقوم بتكتيف الاقدام ب خيط حتى تاخذ شكل جميل بشوي ثم نتبل الدجاج بما تبقى من البهارات
- 5
نضع الفروج في اكياس شوي دون وضع ماء معها ونضعها في الفرن في حمام مائي
ونتركها حتى الاستواء من ساعه الى ساعه الا ربع - 6
عند استواء الفروج نقوم بفتح الكيس ودهن الفروج بالزيت النباتي وندعه يتحمر قليلا
- 7
نضع ما تبقى من الفريكه المطبوخه في صحن التقديم ونضع فوقه الفراريج و المكسرات وشرحات الليمون
- 8
يقدم مع لبن وصحه وعافية
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)