نأخذ بول نضع الحليب، السكر، خميرة الخبز و نضرب بالمضرب اليدوي مليح ونخليهم يتفاعلو مدة عشر دقائق ثم نضيف الزيت ونخلط و نزيد الفرينة، رشة الملح، الفرفارة و نلم الكل حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق شوية نغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها تختمر مليح حتى يتضاعف الحجم تاعها

نكسرها و نقسمها الى كريات متوسطة الحجم ثم نأخذ كرة نعملها حربوش رقيق و طويل ثم نشكله ضفيرة و نكمل جميع الكراة بنفس الطريقة

ثم نصتفهم في صني مرشوش بالفرينة و نخليهم حتى يخمرو مليح و يكبر الحجم تاعهم ندهنم بخليط بيض و فانيلا او قهوة سريعة الدوباان و نرش عليهم جلجلان (سمسم)

و نطيبهم في فرن ساخن مسبق من الاسفل ثم من الاعلى حتى يتحمرو مليح و تقدموهم بصحة والراحة😉😋