একটি পাত্রে রস তৈরী করার জন্য চিনি ও জল দিয়ে ফুটতে বসিয়ে দিতে হবে,

চিনি সম্পূর্ণ গলে জলের সাথে মিশে গেলে ও জল মাঝারি আঠালো হতে শুরু করলে তাতে থেঁতো করা এলাচ দিয়ে সামান্য ফুটিয়ে বন্ধ করে রেখে দিতে হবে,

অপরদিকে একটি পাত্রে ময়দা, সুজি, গুড়ো দুধ, চিনি, কাজুবাদাম ও কিসমিস কুচি মিশিয়ে তাতে পরিমাণ মতো জল দিয়ে একটি মাঝারি গাঢ় ব্যাটার তৈরী করে ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে,

তিরিশ মিনিট পরে ঢাকা খুলে আর একবার মিশিয়ে একটি গোল হাতার সাহায্যে আগে থেকে কড়াইয়ে গরম করতে বসানো সাদাতেলে গোল করে দিয়ে দিতে হবে,

তারপর একদম কম আঁচে দুপাশ হাল্কা লালচে করে ভেজে তুলে অপর একটি পাত্রে আগে থেকে তৈরী করাগরম চিনির রসের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে,