বিটকে ছোট ছোট করে টুকরো করে কেটে জলে সেদ্ধ করে জলটা খেয়ে ফেলে দিতে হবে

তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে কালোজিরা রসুন কুচি কাঁচা লঙ্কা দিয়ে বিট দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে

স্বাদ মত নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নরম হলে নামিয়ে নিতে হবে