نخلط الحليب الدافئ مع الزيت والخميرة والملح والمايوناز

ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية

ملاحظة: عجينة المملحات من الأحسن تكون تتلاصق لدا خلوها تتلاصق ونديروها تختمر

في هذه الأثناء نوجدو الصلصة : نرابي الطماطم مع ملعقة زيت وملح وفلفل اسود ونضعهم على النار

نقسم الفلفل قطع صغيرة ونقليه

ندهن الطاجين بالزيت ونفرش العجينة ونديرو الصلصة والفلفل ونطيبها فالفرن

كي طيب ندير الكاشير المرابي والجبن وندخلها الفرن باش يذوب الجبن فقط

وشهية طيبة😋