Membuat adonan crepes :
pecahkan 3 butir telur

Masukan 2 scht drink benk-benk, gula, garam, margarin yang sudah dilelehkan dan terigu

Aduk perlahan sampai tercampur

Masukkan susu UHT sedikit demi sedikit, aduk rata dengan whisk, sampai terigu larut. Jika masih bergerindil, saring adonan.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin. Tuangkan satu sendok sayur adonan, lalu ratakan pada teflon sampai rata dan tipis

Masak dengan api paling kecil sampai matang. boleh di balik ataupun tidak. kalau ini saya balik agar lebih cepat matang dari 2 sisi

Kalau sudah matang angkat crepes. Ulangi langkah ini sampai mendapat 15 lembar crepes. dingin kan dulu crepes sebelum di assembling.
agar rapi bisa juga crepes di triming dulu agar sama ukurannya

Membuat Whipped Cream:
tuang whipping cream bubuk dan air es ke dalam bowl besar lalu kocok dengan mixer sampai mengembang. masukan ke dalam piping bag.

Siapkan alas, beri sedikit whipped cream agar crepe tidak geser-geser saat di assemble, taruh 1 lembar crepes, lalu lapisi dengan whipped cream, ratakan sampai rapi.
ulangi langkah tersebut sampai crepe terakhir

Beri whipped cream juga di atas dan sekeliling crepe sampai semua crepe tertutup dengan whipped cream. beri topping taburan drink benk-benk dan buah stroberi.
Dinginkan di kulkas minimal 1 jam agar lebih set saat di potong. selesai :)