دجاج بالكاري
طبق اليوم من المطبخ الهندي القريب من القلب..
يقدم مع الرز الأبيض.
دجاج بالكاري
طبق اليوم من المطبخ الهندي القريب من القلب..
يقدم مع الرز الأبيض.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الدجاج بشكل مكعبات
- 2
نضيف زيت نباتي او زيت زيتون على الدجاج وعليها رشة ملح
- 3
على نار متوسطة نحرك الدجاج ونشوحه لمدة خمس دقائق لغاية مايصير لون الدجاج ابيض.
- 4
نرفع الدجاج من على النار بعد ماصار نص استواء
- 5
نرفع الدجاج جانبا وبنفس الصاج او المقلاة نبقي على الزيت لتحضير الصوص
- 6
لتحضير الصوص: نضيف البصل والثوم على الزيت.. نضيف الزنجبيل نشوح المقادير بالزيت مع بعض ونضيف رشة فلفل اسود او ابيض.. نضيف المكون الاساسي للمكونات وهو بهار الكاري
ونخلطهم مع بعض.. نضيف معجون طماطم او معجون فليفلة بحسب الرغبة..نقلبهم مع بعض.. - 7
نضيف الدجاج ع المكونات ونقلبهم مع بعض ونخليهم لمدة خمس دقائق..
- 8
نضيف كريمة الطبخ..
- 9
نقلب المكونات تقليبتين وبهذا يكون الطبق جاهز
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات