सबसे पहले एक बाउल में बेसन और सूजी डाल दें

उसके बाद उसमें नमक चीनी हींग और नींबू का रस मिला दे

और पानी मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें और 10 मिनट तक ढक कर रख दें

फिर उसमें ईनों मिलाकर अच्छे से मिश्रण तैयार कर लें और एक माइक्रोवेव सेफ बर्तन में डाल दें

सिर्फ 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकने दें

अब तक 1 पेन ले और उसमें तेल डालें

फिर उसमें राई और हरी मिर्च डालकर हल्का सा फ्राई कर ले।
उसके बाद उसमें पानी डाल दें और दो चम्मच चीनी डाल दें और उबालें

उसके बाद उसमें नींबू का रस निचोड़ दें

फिर ढोकला माइक्रोवेव से निकालकर उस पर यह घोल डाल दें और धनिया पत्ती डाल दें और फिर अपनी इच्छा अनुसार आकार काट कर परोसें