نبدأ بالدجاج نحط الزيت تسخن في مقلاة من بعد نضيف التوابل والملح طماطم مصبرة هريسة وثوم ونخليها تتقلا مليح حتى يطيبلي الدجاج ونطفي النار

نروح للبيري بعد ماطيبت البطاطا نتاعي فالماء والملح نقشرها ونحطها في إناء نضيفلها الزبدة الملح الجبن بيضة كاملة ونجيب المكسور نتاعي ونغلط مليح حتى يترحالي الخليط ويتجانس مع بعض نضيف الحليب بتدريج حتى نتحصل على القوام المطلوب ونردها فوق النار تزيد طيب شوية برك مع التحريك المستمر ونقدما مع الدجاج وبصحتكم⁦❤️⁩🧡