Medialunas sin tacc

Name: Medialunas sin tacc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr premezcla; 1 cda leche en polvo; 1 cda goma xántica; 1 sobre levadura seca; 75 cc agua tibia o leche; 1 cta azúcar; 150 gr manteca pomada; 100 gr azúcar; 1 huevo; 1 cda y media de miel; 1 cta sal; Ralladura de limón o esencia vainilla

patriciadominique60 @cook_1308149

Medialunas sin tacc

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Ingredientes

500 grpremezcla
1 cdaleche en polvo
1 cdagoma xántica
1 sobrelevadura seca
75 ccagua tibia o leche
1 ctaazúcar
150 grmanteca pomada
100 grazúcar
1huevo
1 cday media de miel
1 ctasal
Ralladura de limón o esencia vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Preparar los secos. Reservar.
2

Preparar la levadura con cta azúcar, agua tibia 50cc es tibia.
3

Integrar la manteca pomada con el azúcar. Luego agregar la sal, ralladura, huevo y 75cc leche
4

De a poco agregar los secos (sin grumos), luego la levadura y terminamos con los secos. Hasta llegar a una masa suave que no se pegue en las manos.
5

ARMADO :
Sobre superficie enharinada, amasar por 8 a 10 minutos
6

Dejar descansar tapado con film en contacto directo 15 minutos
7

Separamos en 5 porciones y cada una de ellas estirar en forma redonda y cortar en 4 triángulos con base redonda, desde ahí enrollar haya la punta, doblar y dar forma. Proceder con todas las porciones igual.
8

En placa enmantecada o con papel manteca, acomodamos las medialunas.
9

Horno medio 180 grados por 25-30 minutos. Depende de cada horno