A lisztet a 3, 2 dl vízzel összegyúrom, nem túl ragadós tésztát kapunk. 1 órát napon kelesztettem.

Ezután átgyúrjuk és formázzuk. Újabb 1 óra kelesztés.

Bevagdossuk a tetejét tetszés szerint és meglocsoljuk vízzel. 220 fokon Sütjük 5 percig majd 180 °-on 40 percig. Ezután hagyjuk kihűlni.

Közben 3 db fokhagymát összezúzunk. Egy tálba tesszük, Kb. fél dl vízzel felöntjük, adunk hozzá egy kanál olajat, egy csipet sót, egy csipet Maggi ízvarázs ételízesítőt. Végül ízlés szerint szárított petrezselymet adunk hozzá. 1 órán át állni hagyjuk, hogy érjenek össze az ízek.

Végül pedig megkenjük vele a kenyeret.