بسم الله في اناء نضع كل من البيض وسكر وقرصة الملح ومنكه الموز كي يطلع نضيف زيت تدريجيا والحليب ونخلط ونزيد مكونات الجافة ونفرغهم في اكواب ورقية وندخلهم الفرن

في هذه الاثناء ندير كل من سكر زيت والحليب والكاكاو ومنكه الموز في خلاط حتان يثقال خليط ويرجع ثقيل

بعد مطاب المادلين ندير ثقب في نصف ونعمرهم بخليط الشوكولا ونعاود نسكر عليه وندهنهم بخليط الشوكولا نضع عليهم سمسم ونرش عليهم بريون ذهبي وشهية طيبة للجميع