कुल्फी (kulfi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बड़े तले का बर्तन लीजिए और उसके अंदर दूध को उबाल लीजिए।
- 2
उबाल आने पर फ्लेम को मीडियम से लॉक कर दीजिए और इसे उबालते रहिए
- 3
अभी से आधे घंटे तक उबाल दे रहे हैं जो मलाई आते रहे उसे बीच-बीच में खुरचते रहिए और इसी दूध में मिलाते रहिए ताकि इस में गाढापन आता रहे
- 4
अंत में इसमें सूखे मेवों की कतरन इलायची पाउडर केसर के धागे और चीनी मिलाइए और इसे 2 मिनट के लिए और पकाएं
- 5
इस तैयार रबड़ी को ठंडा करें।
- 6
ठंडा होने पर इसे कुल्फी के मॉलडस में डालें और 5 से 6 घंटे इसे फ्रीजर में रख दें
- 7
इसे मोलडस में से निकाले और सर्व करें
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15497345
कमैंट्स (2)