إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر البطاطا و نقطعها قطع متوسطة و نتركها تسلق في ماء به ملح لمدة 20 دقيقة
- 2
في هذه الأثناء نتبل صدر الدجاج بالفلفل الأسود + فلفل أحمر+ كركم+ كمون+ ملح+ زيت+ ثوم + ياغورت طبيعي و القليل من الرند و نترك الخليط يرتاح في الثلاجة على الأقل ساعة
- 3
بعد سلق البطاطا نصفيها من الماء نضيف عليها الحليب ساخن و الجبن و نطحنها بالخلاط جيدا حتى نتحصل على خليط أملس و ناعم
- 4
لشوي شرائح الدجاج نسخن مقلاة جيدا و نضع فيها الشرائح بعد تحميرها جيدا نضيف القليل من الماء لتسريع عملية الطهي ثم نحمرها جيدا و نطفىء النار و نحتفظ بالصوص المتبقي في المقلاة و نضيف عليه القليل من الماء و نحرك جيدا حتى نتحصل على صوص متجانس
- 5
في طبق نضع القليل من البطاطا المرحية و نزينها بصوص الدجاج و شرائح الدجاج و يمكن اضافة السلطة. (بصحتكم)
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15497983
التعليقات (5)