نجهز الطبقة الأولى: في بول نخلط البسكويت المطحون وشوكولاتة الطلي جيداً (بواسطة اليد أو الملعقة)

ثم نضيف الزبدة الذائبة تدريجيا إلى إلى البسكويت والشوكولاته إلى أن يصبح بامكانك تشكيل دوائر

📌نصيحة لتذويب الزبدة :في كاصرونة نملأ الماء ونتركه يغلي ثم نطفئ النار ونضع الكاس الذي فيه الزبدة وهكذا نذوب الزبدة دون الخوف من تكسر الكأس

عندما نصل إلى القوام المطلوب نفرغه في بلاطو (يمكن استعمال ليمول تاع ستة بعشرين ألف) نضع الخليط السابق جانبا ونحضر الطبقة الوسطى

نجهز الطبقة الثانية: في كاصرونة نخلط الحليب والفلان والكرام ديسار جيداً ثم نضيف النشاء المغربل ونخلطو حتى تختفي حبيبات النشاء

بعدها نحطو الخليط على النار حتى يعقاد ونطفيو النار وكي نطفيو النار نضيفو شوكولاتة ونخلطو حتى تذوب

كي تذوب الشوكولاتة نفرغو الخليط فوق خليط البسكويت ونخليوهم حتى يبردو. كي يدفا البلاطو ندخلوه للثلاجة يبرد

بعدما يبرد نجهزو الطبقة الثالثة: في كاصرونة صغيرة أو حمام مائي نضع الشوكولاتة والقليل من الحليب(حوالى 2ملاعق كبار) وننتظر إلى أن تذوب ثم نضيف الحليب تدريجياً إلى أن تصبح شبه سائلة ونفرغها على الطبقتين السابقتين ونسويها بواسطة ملعقة

ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة (من الاحسن)