ميني برجر عيش باللحم

Name: ميني برجر عيش باللحم
Yield: بالامكان التحكم بالكميات على حسب عدد الافراد
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كوب دقيق; ملعقة صغيرة بيكنج باودر; 1/2 ملعقة من الخميرة; 1/2 ملعقة من السكر; ربع كوب ماء دافئ; ملون طعام اخضر; ¼ كوب زيت; ماء دافئ حسب العجن; 200 غرام لحم مفروم; بصلة مفرومة; كراث; 2 ملعقة بقسماط او فتات الخبز (في حال كانت كمية اللحم المفروم اكثر من ربع كيلو يفضل إضافة حبة بيضةمع المكونات); م ص من البهارات:; ملح وفلفل اسود; كزبرة; كمون; شمر; حبة سوداء; دبس رمان

Delicious Idea @cook_26182190

الوصفة بالشرح السريع على قناتي https://youtu.be/booHIbOHsBQ
وصفة رائعة وجميلة لتقديمات ومباشرات الشاي ☕وايضا لتوزيعات الزواجات والمناسبات السعيدة وغير هذا لطيفة لمناسبة اليوم الوطني السعودي لونها الاخضر وحجمها الصغير المناسب للتوزيعات والتقديمات لمعرفة الطريقة بالتفصيل تعالوا على قناتي 😍♥️https://youtu.be/booHIbOHsBQ

اقرأ المزيد...

ميني برجر عيش باللحم

Delicious Idea @cook_26182190

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

بالامكان التحكم بالكميات على حسب عدد الافراد

1 كوبدقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقةمن الخميرة
1/2 ملعقةمن السكر
ربع كوبماء دافئ
ملون طعام اخضر
¼ كوبزيت
ماء دافئ حسب العجن
200 غراملحم مفروم
بصلة مفرومة
كراث
2 ملعقةبقسماط او فتات الخبز (في حال كانت كمية اللحم المفروم اكثر من ربع كيلو يفضل إضافة حبة بيضةمع المكونات)
م صمن البهارات:
ملح وفلفل اسود
كزبرة
كمون
شمر
حبة سوداء
دبس رمان

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

تعجن مقادير العجينة وتترك لتتخمر
2

تخلط مقادير المفروم وتقرص لاقراص صغيرة وتشوح على الصاج (الطريقة على قناتي https://youtu.be/booHIbOHsBQ)
3

نشكل العجين أمور صغيرة وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ مئوية
4

نجهز صوص الطحينة (طحينة + خل + كزبرة جافة) تخفف الطحينة بالماء في حال كانت ثقيلة