هنجيب اللحمه في بوله او طبق بيلاستيك و نحط كل التوابل او بهارات الحواوشي و الملح و الفلفل والبصل المفروم و الفلفل المفروم و ندمجهم بأدينه لحد ما يبقى كله متناسج تماماً

هنجيب زيت و ندهن العيش بيه من فوق و من تحت

بنسبه ل التسويه في طرقتين الي تعجبك اعمليها الاوله هنجيب صينيه الفرن و ندهنها زيت و نرص الحواوشي فيها و نشغل الفرن على نار متوسطة و نركز معاه واول ما ياخد لون من تحت هنقلبه الناحيه التانيه و لمه ياخد لون يبقى استوى ويستحسن ان كل حواوشي يستوي نحطه في حله و نغطيها علشان مينشفش مننا وكدا الطريقه الاوله

الطريق التانيه هنجيب طاسه تيفال يعني مش بتلزق. ندهنها زيت و على نار اقل من المتوسطة بشويه و نحط فيها الرغيف او اتنين حسب حجم الطاسه و هنغطيها و بعد شويه نبص من تحت اخد لون ذهبي هتقلبها الناحيه التانيه و لمه ياخد لون كله يبقى استوى. و كدا الطريقة التانيه

ملخوظه ان طرقتين التسويه النتيجه واحده و بلهنا و الشفا على قلبكم ❤😋😍👌