साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)

Name: साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम साबूदाना; 1 बड़ा उबला हुआ आलू; स्वाद के अनुसार नमक; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच राई जीरा मिक्स; 1 छोटी कटोरी सिंग दाने का बना चूड़ा; स्वाद अनुसार लाल मिर्ची पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच चीनी पाउडर; 1 नींबू का रस; आवश्यकता अनुसार पालक बूंदी

सैफ कनक गोपाल गुप्ता @kanak3311k

जालना महाराष्ट्र

साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)

सैफ कनक गोपाल गुप्ता @kanak3311k

सेव्ड

सामग्री

250 ग्रामसाबूदाना
1बड़ा उबला हुआ आलू
स्वाद के अनुसारनमक
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच राई जीरा मिक्स
1 छोटी कटोरी सिंग दाने का बना चूड़ा
स्वाद अनुसारलाल मिर्ची पाउडर
1/2 छोटी चम्मच चीनी पाउडर
1नींबू का रस
आवश्यकता अनुसारपालक बूंदी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले साबूदाने को 2 घंटे के लिए भिगोकर रख दें उसमें पानी नहीं होना चाहिए
2

अबे कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें राई जीरा हींग डालकर अच्छी तरह मिक्स करें उसमें सिंग दाने डालकर 1 मिनट भूनें अब हल्दी अब उबले हुए आलू को मैच करके डालें और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें ऊपर से चीनी और नींबू का रस निचोड़ कर अच्छी तरह मिक्स कर दें और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें
3
4

अब साबूदाना और हरी बूंदी जो हमने एक साथ जमा करी थी वह डालकर अच्छी तरह मिक्स करें 1 मिनट 2 मिनट पकाएं गरमागरम परोसें
5

तैयार खिचड़ी को प्लेट में निकालें ऊपर से हरी बूंदी सजावट करें और गरमा-गरम साबूदाना खिचड़ी को परोसे
6

तैयार खिचड़ी को दही या चटनी के साथ परोसे