عجينة فطاير قططططططنة 🥐🥐

Name: عجينة فطاير قططططططنة 🥐🥐
Cuisine: سعودية
Ingredients: ذرة ملح; فنجال ونصف سكر; 5 فناجيل حليب بودره; 1/2 كوب زيت; علبة زبادي; ملعقة صغيييرة خل; ملعقة ونصف خميرة فورية; 1/2 كوب ماء دافئ; 500 جرام دقيق ابيض (كوبين ونصف تقريباً); ملعقتين باكنج باودر

امل @cook_16543676

الكمية كبيرة شوي اذا تحبون اضيفو نصف المقدار تصلح للبيتزا و الخلية والفطائر عموماً🍕🥯🥖
وتقدرين تشكلين فيها حتى الحلويات .....

اقرأ المزيد...

عجينة فطاير قططططططنة 🥐🥐

تم الحفظ

المكوّنات

ذرة ملح
فنجال ونصفسكر
5فناجيل حليب بودره
1/2 كوبزيت
علبةزبادي
ملعقة صغيييرة خل
ملعقة ونصفخميرة فورية
1/2 كوبماء دافئ
500 جرامدقيق ابيض (كوبين ونصف تقريباً)
ملعقتينباكنج باودر

تم الحفظ

الخطوات

1

بالخلاط نضع جميع المقادير عدا (الدقيق والباكنج باودر) ونخلط ٥ دقائق متواصلة
2

بزبدية كبيرة نحط الدقيق والباكنج ونضيف اللي بالخلاط بالتدريج...
3

نعجنها مضبوط حتى تتماسك اذا احتاجت دقيق نزيدها ثم نغطيها تتخمر ٢٠ دقيقه ثم نبدأ بالتشكيل.... وعوافي.