في كسرونة نضع الحليب و البيضة والسكر و النشاء وفنيلا ونحرك فوق النار حتي تعقد نضيف ملعقة زبدة وتترك تبرد ثم نضيف علب فلان كاراميل مع الكريمة (مع الابقاء على كاراميل في الأسفل للتزيين) والتحريك حتى يمتزج الخليط

في اكواب التقديم نضع القليل من البسكويت في الأسفل ثم الكريمة مع وضع في جوانب موز مقطع دوائر ونكمل بالتناوب بين البسكويت و الكريمة والموز وتزين بالكرامال تقدم باردة