تكساس شيلي فرايز

Name: تكساس شيلي فرايز
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: يمنية
Ingredients: 1 كيلو لحم مفروم; 1 بصلة صغيرة; ملعقة كبيرة زيت نباتي; 1 فص ثوم; 1 طماطم; 1 فلفل اخضر حار; 1 فلفل اخضر او احمر بارد (فلفل رومي); ملح بحسب الرغبة; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود; ½ ملعقة صغيرة بابريكا; ½ ملعقة صغيرة كمون; ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة; ملعقة كبيرة معجون طماطم; 3 بطاطا حجم وسط; فلفل هالبينو; جبنة شيدر; كمية جبنة موزاريلا

Zizo food اكلات زيزو @zizo4food

اخذت لحم عجل وفرمته وقلت راح اطبخها بالطريقة العادية.
وانا اطبخها اجت في بالي اكلة اسمها (تكساس شيلي فرايز) فقلت يلا (اجرب) اسويها،
واساسا هي اكلة سهلة جدا جدا ومش متعبة ولذيذة جدا .. انصحكم تجربوها

اقرأ المزيد...

تكساس شيلي فرايز

Zizo food اكلات زيزو @zizo4food

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

5 أشخاص

مكونات حشوة اللحم المفروم
1 كيلولحم مفروم
1بصلة صغيرة
ملعقة كبيرةزيت نباتي
1 فصثوم
1طماطم
1فلفل اخضر حار
1فلفل اخضر او احمر بارد (فلفل رومي)
ملح بحسب الرغبة
½ ملعقة صغيرةفلفل أسود
½ ملعقة صغيرةبابريكا
½ ملعقة صغيرةكمون
½ ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة
ملعقة كبيرةمعجون طماطم
مكونات الوجبة الرئيسية:
3بطاطا حجم وسط
فلفل هالبينو
جبنة شيدر
كميةجبنة موزاريلا

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

تحضير حشوة اللحم المفروم: نقلي البصل لغاية مايصير لونه ذهبي نضيف اللحم المفروم. نقلبهم مع بعض مع بعض لغاية مايتغير شكل اللحم المفروم نضيف الملح والبهارات (فلفل اسود، بابريكا، كمون وكزبرة مطحونة)
2

نضيف الفلفل البارد والحار واضفت والثوم والطماطم نضيف معجون طماطم نخلط كل المكونات ونخليها تستوي ومن غير مانغطي الصاج.
3

تحضير البطاطا: نقطع البطاطا على شكل اصابع كبيرة وسميكة او بشكل نص دائرة يكون احسن ونقليهم بالزيت.
4

تحضير الوجبة الرئيسية: بصينية الفرن، نحط عليها البطاطا المقلية بالاسفل نضيف اللحم المفروم فوق البطاطا نرش عليهم جبنة شيدر و جبنة موزاريلا
5

نضيف فلفل هالبينو وفلفل بارد ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق
6

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

Zizo food اكلات زيزو @zizo4food

نُشرت في 18 سبتمبر 2021 02:13

انا مهندس بشركة اتصالات والطبخ هوايتي وشغفي..هل تعرفون ماهو الشغف في الطبخ بالنسبة لي؟1- هو بالأساس حب المطبخ وهواية الطبخ.2- الخروج عن المألوف.3- تجربة أكلات جديدة.4- تغيير بالوصفات.5- إضافة مكونات جديدة لطبخات معروفة.6- إستبدال مكونات او بهارات غير متوفرة بأخرى.7- إبتكارات فردية.8- وأخيراً .. مشاركة كل ذلك بتفاصيله (لــكــم) وبكل حب.وهنا تكتمل سعادتي بأني استطعت بشغفي هذا بالطبخ أن يصلكم المحتوى وتستفيدوا منه، من خلال شرحي السهل و المبسط وبتفاصيل المكونات الدقيقة وطريقة التحضير الواضحة وبإمكانياتي المتواضعة.

اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

Zsofi's_Fusion_Kitchen✅️ @sofieskitchen

20 مارس 2024 18:33

hello, followed u🤩🤩🤩🤩🤩😘😘😘😘😘

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها