تحلية لشخصين

Name: تحلية لشخصين
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كأس حليب; ملعقة كبيرة و نصف ملعقة سكر; ملعقة كبيرة مسطحة ميزينة (نشاء); 1/2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو; 3 قطع (مربعات) شوكولا سوداء; للتزيين:; 1/2 كأس بودرة شانتيي; 1/2 كأس ماء; كاوكاو محمص مرحي خشين

Melissa Rouma @MelissaRouma

التحلية عملتها بمقادير قليلة جدا قيس لشخصين فقط لي تحب تخرج كمية اكبر تضاعف المقادير

اقرأ المزيد...

تحلية لشخصين

Melissa Rouma @MelissaRouma

التحلية عملتها بمقادير قليلة جدا قيس لشخصين فقط لي تحب تخرج كمية اكبر تضاعف المقادير

تم الحفظ

المكوّنات

كأسحليب
ملعقة كبيرة و نصفملعقة سكر
ملعقة كبيرةمسطحة ميزينة (نشاء)
1/2 ملعقة كبيرةبودرة كاكاو
3 قطع(مربعات) شوكولا سوداء
للتزيين:
1/2 كأسبودرة شانتيي
1/2 كأسماء
كاوكاو محمص مرحي خشين

تم الحفظ

الخطوات

1

خلطت كاس حليب مع ملعقة ميزينة مش معمرة بزاف+ ملعقة و نص سكر، نصف ملعقة كاكاو بارد في بارد ثم حطيتهم فوق نار بديت نحركهم حتى بدات تعقد الكريمة اضفت 3 قطع مربعات شوكولا اوبتيلا (noir) ذابت معها الشوكولا و نفس الوقت نحركها تكونت عندي كريمة هكاك سخونة فرغتها في قوالب خليتها تبرد تماما
2

من جهة طلعت بودرة شانتيي مع ماء بارد جدا يمكن تعويض الماء بحليب بارد انا نفضلها بالماء تجي خفيفة ناقصة دسم حطيت الكريمة في لابوش ادوي و شكلت وردات بها فوق التحلية كيما موضح في الصورة غطيت كامل التحلية بوردات الشانتيي ثم رشيت فوقها كمية قليلة من كاوكاو قطعتو بموس قطع صغيرة و رميتو فوق الشانتيي و هاهي التحلية الساهلة و السريعة واجدة تحبي تدخليها للثلاجة تزيد تبرد اكثر او تقدميها مباشرة.