اول خطوة في كيكوط نقطع البصل شرائح ونديرو يتقلى في شويا زبدة وزيت ومبعد نضيف الدجاج بعد ماغسلتوا بالماء والخل والملح (باه تتنحا ريحتوا) ومبعد نضيف التوابل والملح ونخليهم يتقلاو مع بعض وبعدها نضيف كمية من الماء مش بزاف ونغلق عليهم نخلي دجاج يطيب مليح

الخطوة الثانيه قطعت البطاطا معكبات و الجريوات لقطع متوسطة ونحطهم يتفورو قيس مايطراو ونحيهم (هاد الطريقة اختيارية تقدرو تديروهم يطيبوا مع الدجاج مي هكا الخضرا تبقى طازجة وماتدوبش)

بعد مايطيبوا الخضر نلوحهم مع الدجاج ونحركهم غير بشويا ونخليهم يتجمروا مع بعض