तोरी की सब्जी (tori ki sabzi reicpe in HIndi)

Name: तोरी की सब्जी (tori ki sabzi reicpe in HIndi)
Yield: दो व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम तोरी; 1 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच मिर्च; स्वाद अनुसार नमक; 1 चम्मच गरम मसाला; स्वाद अनुसार जीरा; 1 चम्मच तेल; 2 प्याज़; 2 टमाटर; 1 चम्मच सौंफ धनिया का पाउडर; 2 बारीक कटी हरी मिर्च; 1 चम्मच कश्मीरी मिर्च; 1 चुटकी हींग

Alpna @alpna200

#cwrs

तोरी की सब्जी (tori ki sabzi reicpe in HIndi)

Alpna @alpna200

#cwrs

सामग्री

20 मिनट

दो व्यक्ति

250 ग्रामतोरी
1 चम्मचहल्दी
1 चम्मचमिर्च
स्वाद अनुसारनमक
1 चम्मचगरम मसाला
स्वाद अनुसारजीरा
1 चम्मच तेल
2प्याज़
2टमाटर
1 चम्मचसौंफ धनिया का पाउडर
2बारीक कटी हरी मिर्च
1 चम्मचकश्मीरी मिर्च
1 चुटकीहींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

पहले हम तोरी को काट लेंगे बारीक फिर एक कुकर में तड़का लगाने के लिए तेल गर्म करेंगे अब इसमें डालेंगे प्याज़ जीरा इसे हल्का ब्राउन करेंगे हल्का ब्राउन होने पर टमाटर का पेस्ट डाल देंगे अब इसे थोड़ा सा भूने लेंगे
2

इसमें डालेंगे हल्दी, नमक, मिर्च, सौंफ धनिया पाउडर,कश्मीरी मिर्च, हींग, बारीक कटी हरी मिर्च पानी आप अपने हिसाब से रख सकते हैं इसमें डालेंगे तोरी अब तोरी डालकर हमें इसे चलाकर ढक्कन लगाकर बंद करके गैस पर रख देंगे दो सिटी आने के बाद हम गैस को बंद कर देंगे
3

अब 5 मिनट के लिए हम ऐसे ही गैसपर कुकर को छोड़ देंगे गैस बंद करके