تهرس البطاطا مع البهارات والزيت وتوضع أول طبقه في البايركس

يحمس الدجاج مع الفطر والذره والبهارات حتى ينضج نضيف الزيتون الاسود ونضعه فوق الطبقه الاولى من البطاطا ثم طيقة بطاطا وترش بالموتزاريلا.. وتحمر بالفرن..