Bolu Kukus Pisang Mekar

Name: Bolu Kukus Pisang Mekar
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram pisang (terserah ya pisang apa saja, saya = kepok); 250 gram terigu; 200 gr gula pasir (saya mix 50 gr gula palem +150 gr gula pasir); 1 butir telur; 3 sdm susu kental manis + air matang, jadikan 100ml ya; 100 ml minyak goreng; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 1 sdt vanili

Ani Ekade @ani_ekade

Kami suka ngemil, dan kemarin bingung karena di rumah tak ada camilan. Lalu, saya ingat kalau punya sisa pisang kepok yang sudah terlalu matang di dalam kulkas. Mikir, bikin kue apa ya yang mudah dan cepat? Bolu kukus pisang mekar dooong. No mixer yaa, 35 menit sudah jadi.

Lebih banyak

Bolu Kukus Pisang Mekar

Ani Ekade @ani_ekade

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

12 cup

250 grampisang (terserah ya pisang apa saja, saya = kepok)
250 gramterigu
200 grgula pasir (saya mix 50 gr gula palem +150 gr gula pasir)
1 butirtelur
3 sdmsusu kental manis + air matang, jadikan 100ml ya
100 mlminyak goreng
1 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
1 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Hancurkan pisang menggunakan sendok. Lalu campur semua bahan jadi satu. Aduk- aduk semuanya hingga tercampur rata.
2

Siapkan kukusan, panaskan. Siapkan cetakan bolu kukus, lapisi dengan paper cup.
3

Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu kukus dalam waktu 20 menit, saat memasukkan, kondisi kukusan sudah panas dan beruap² ya. Lapisi tutupnya dengan serbet bersih.
4

Setelah 20 menit, buka tutup kukusan, matikan kompor. Angkat kuenya. Selamat mencoba yaaa.