كب كيك

Name: كب كيك
Yield: ٦ اشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 كوب طحين; 1 كوب نشا; كوب ونص حليب; 1/2 كوب زيت; 2 بيضه; رشة هيل; كيس فانيلا; كيس بيكنك باودر; 1 ملعقة كبيره خل ابيض; كوب ونص سكر; للكريمه; 2 ملعقة كبيره كاكاو; رشة هيل; ظرف كريم شانتيه; علبة قشطة; 2 ملعقة كبيره زيت; بيضه واحده; 2 كوب حليب; 1/2 كوب سكر

🇮🇶 𝓐𝓵𝓪𝓪 𝓐𝓵𝓳𝓾𝓫𝓸𝓻𝓲 🇮🇶 @adol85

بغداد/ العراق

كب كيك

🇮🇶 𝓐𝓵𝓪𝓪 𝓐𝓵𝓳𝓾𝓫𝓸𝓻𝓲 🇮🇶 @adol85

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

٦ اشخاص

2 كوبطحين
1 كوبنشا
كوب ونصحليب
1/2 كوبزيت
2بيضه
رشةهيل
كيسفانيلا
كيسبيكنك باودر
1 ملعقة كبيرهخل ابيض
كوب ونصسكر
للكريمه
2 ملعقة كبيرهكاكاو
رشةهيل
ظرفكريم شانتيه
علبةقشطة
2 ملعقة كبيرهزيت
بيضه واحده
2 كوبحليب
1/2 كوبسكر

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

نخلط السكر والبيض معاً
2

بعدها اضع بقية المواد بالتدريج ماعدا الطحين واخلطهم مع بعض
3

ومن ثم اضع الطحين والنشا بالتدريج
4

الى ان يتكون عندي قوام لين متماسك
5

اضعه في قوالب الكب كيك وادخله للفرن محضر مسبقاً قبل ١٠ دقايق
6

اما بالنسبه للكريمه اضع في قدر على النار الزيت والكاكاو والكريم شانتيه ومن ثم البيضه وكوب الحليب ومن ثم اضع القشطه
الى ان يتكون عندي قوام سميك
ويوضع فوق الكب كيك بعد نضجه
وازينه بالحلوى المبينه بالشكل اعلاه