نجمع عجين بالماء وندلكو مليح ونزيد ملح فالاخير ونخليه يرتاح من بعد نزيد ندلكو شوية برك ونشكل كرات صغار ونخليهم يرتاحو ونحضرو الحشو قبل باش يبرد

الحشو كل واحد وطريقتو كاين لي يوجد تشكشوكة بالفلفل اخضر وكاين لي يستعمل بصل وطماطم انا نفضل نقطع بصل طماطم وباقي مكونات نقليهم ونحط ماء ونقفل عليها فالكوكوت تجي حشوة هايلة وكل واحد زاش يحب يعمرهم مهم نتيجة فالاخير

نحل العجينة باستعمال زيت ونطبقه من جهتين ونحط الحشو نزيد نطبق اطراف ونقفل حواشي مليح ونطيبهم فالمقلاة ونرش زيت فيها ونطيبها على جهتين وبصحتكم