في وعاء ضع فرينة ثم حليب بودرة ثم زيت وملح وخلط جيداً في إناء آخر ضع خميرة و سكر وحليب والماء وخلطيه جيد حتى تذوب خميرة ثم اسكبي فوق فرينة وعجنيه جيد عدة مراة حتى تحصلي على عجينة طرية ثم تركيها تختمر لمدة 20 دقيقة

في قدر ضع طماطم مقطع بصل مقطع ثوم وملح زيت طماطم مصبرة زعتر رند (غار) ملعقة صغيرة سكر ثم اطهيه ثم اطحن مكونات حتى تحصلي على صوص طماطم

أفردي عجينة وبواسطة مول داير قطعي عجينة ثم رشي صينية بفرينة ثم ضع عجينة وسكبي صوص عليها ثم ضع لحم مفروم وزيتون و جبن مبشور ثم طهيها حتى تستوي ، بصحة وعافية