बचे हुए चावल से फ़्राई राइस (bache huye chawal se fry rice recipe in Hindi)

Name: बचे हुए चावल से फ़्राई राइस (bache huye chawal se fry rice recipe in Hindi)
Yield: 4-5 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बचे हुए चावल मिडियम साइज़ बाउल; 8-10 बीन्स; 1/2 कप कॉर्न; 1 गाजर; 4-5 हरी मिर्च; 3 चम्मच घी; 1 चम्मच ज़ीरा; 2 सूखी लाल मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 आलू मिडियम साइज़; 1 चम्मच धनिया ज़ीरा पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच चीनी; 8-10 काजू

chaitali ghatak @chaitali_lovecooking

#jpt

बचे हुए चावल से फ़्राई राइस (bache huye chawal se fry rice recipe in Hindi)

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सामग्री

15 min

4-5 सर्विंग

1बचे हुए चावल मिडियम साइज़ बाउल
8-10बीन्स
1/2 कपकॉर्न
1गाजर
4-5हरी मिर्च
3 चम्मचघी
1 चम्मचज़ीरा
2सूखी लाल मिर्च
1/2 चम्मचहल्दी
1आलू मिडियम साइज़
1 चम्मचधनिया ज़ीरा पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचचीनी
8-10काजू

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 min

1

बीन्स,गाजर,आलू और हरी को छोटे छोटे चौकोन सेप में काट लें ।अब कड़ाई में ३ टेबलस्पून घी डालकर गर्म होने दें
2

घी गर्म होने पर ज़ीरा और सूखी लाल मिर्च डालकर बीन्स गाजर हरी मिर्च और कटी हुई आलू को डालकर फ़्राई करें ।
3

फ़्राई होने पर धनिया ज़ीरा पाउडर २ टीस्पून नमक हल्दी और चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लें फिर धीमी आँच पर ढक कर पकने दें ।
4

सब्ज़ी पक जाये तब चावल डालकर और १/२ टीस्पून नमक डालकर अच्छी तरह से मिला फिर उपर से काजू डाल दें अब उतार कर रायता के साथ सर्व करें ।