आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)
#adr आलू मेथी की सब्जी बहुत सरल है बनानी और सर्दी में यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है इसे आप गरमागरम ऐसे भी खा सकते है या रोटी, पूरी पराठा के साथ भी सर्व कर सकते हैं '
आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)
#adr आलू मेथी की सब्जी बहुत सरल है बनानी और सर्दी में यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है इसे आप गरमागरम ऐसे भी खा सकते है या रोटी, पूरी पराठा के साथ भी सर्व कर सकते हैं '
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम आलू को धो कर टुकड़ो में काट लेंगे, मेथी को अच्छे साफ करके काट कर धो लेंगें ।
फिर एक कड़ाही मे तेल डालेंगे फिर कटा लहसुन डालकर भून लें जब वह सुन्हरा हो जाये तो सूखी लाल मिर्च तोड़कर उसे भी भून लें ।
- 2
अब आलू डालेंगे और साथ ही सभी नमक और लाल मिर्च पाउडर भी डाल देंगे ।और थोड़ी देर पकाएंगे । जब आलू थोड़े से पक जायेंगे तब हम मेथी डालेंगे.और ढक कर हल्की आँच पर पकने देंगे । बीच -बीच मे हमें सब्जी को चलाते रहना है नहीं तो हमारी जल सकती है जब तक इसका पानी बिल्कुल सुख न जाये ।
- 3
10 मिनट बाद आलू मेथी की सब्जी बनकर तैयार है. ये बहुत टेस्टी लगती है. इसको आप गरमागरम ऐसे भी खा सकते है। सर्दी में यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है
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