نسلق السباغيتي بالماء و نضع فيها رشة ملح.

بهذا الوقت نحضر مقلاة ونضع فيها ٣ ملاعق زيت زيتون ونقلب الثوم والبصل على نار هادئة.

نضيف الفطر ونحركها على النار الى ان تذبل قليلا ثم نضيف رب البندورة اليها ونقلبها، ثم نضيف ورق الحبق الطازج والتوابل ونخلط جيدا.

نضيف عصير الطماطم ونحركها جيدا ونتركها على نار هادئة الى ان تعقد الصلصة. تقدم مع القليل من الجبنة المبروشة على الوجه. صحتيين!!