إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة : فوق النار نحط نحط البسباس و حبة حلاوة وقشور البرتقال مع تقريبا 700ملل ماء حتى يغلوا ، نخليهم بجنب حتى يدفى
- 2
نصفي الخليط بعد ما يدفى ، نرمي قشور البرتقال و نحتفظ بحبوب البسباس وحبة حلاوة
- 3
من جهة اخرى نبسس الفرينة مع الزيت ، ثم نغربلها
- 4
في ايناء نحط م.ك سكر مع خميرة الخبز وقليل من الماء الدافي ونخليهم يتفاعلوا
- 5
نرجع لخليط الفرينة والزيت نضيفله السكر وقرصة ملح وبودرة الحليب والشنان وكمية من الحبوب لي صفيناها و كيس الخميرة ونخلط ثم نضيف بياض البيض والخميرة بعد ماتفاعلت ، ونبدا نعجن بخليط البسباس وحبة حلاوة لي خليناه يدفى حتى نتحصلوا على عجينة طرية
- 6
نخلي العجينة ترتاح من ساعة حتى لساعة ونص
- 7
بعد ما تخمر العجينة نشكل حبات الكعك انا وزنت 35غ في الحبة وتخصلت على 50 حبة
- 8
نخليه يخمر ساعة على الاقل بعد ما نشكله ، ندهنه بصفار البيض لي خليناه ونزين بالجلجلان ونطيبه على 200°
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات