Lasagne bolgnese
Ez a verzió a kedvenc! Férjem imádja, úgyhogy gyakran készül nálunk.
Lasagne bolgnese
Ez a verzió a kedvenc! Férjem imádja, úgyhogy gyakran készül nálunk.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymát apróra vágjuk, kevés olívaolajon megdinszteljük. A répát apróra vágjuk és a hagymához adjuk. Kevés vízzel felöntjük és fedő alatt puhára főzzük.
- 2
Hozzáadjuk a húst és a fokhagymát, majd megpirítjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal, felöntjük a paradicsomlével és kb. 15 percig főzzük.
- 3
A besamelhez megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, pár percig pirítjuk. Apránként felöntjük forró tejjel, sózzuk, fehérborssal esetleg szerecsendióval ízesítjük.
- 4
A szószhoz adjuk a besamellel mártást és összekeverjük. Egy tepsi aljára teszünk 1-2 kanállal belőle, csak hogy ne ragadjon le, és a nyers tésztalapokat leterítjük.
- 5
A tésztára egy adag ragut teszünk, majd újabb tésztaréteget terítünk rá. Ezt ismételjük. A végére ragu kerüljön amit reszelt sajttal zárunk. 180 C fokos sütőben aranybarnára sütjük.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek