لوبيا بيضاء باللحم المرحي

Name: لوبيا بيضاء باللحم المرحي
Yield: للعائلة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ لوبيا; بصلة متوسطة; 3 سنات ثوم; 2 حبة جزر; 2 حبات طماطم; م ك طماطم مصبرة; فلفل دريس; التوابل:; فلفل كحل; كمون; راس الحانوت; مكعب جومبو; ملح; ورقة رند; حزمة كسبر; ماء ساخن; 2 م ك زيت; لحم مرحي; شوية خبز يابس مرحي

Lili Ceci @cook_30170169

الجزائر

لوبيا بيضاء باللحم المرحي

Lili Ceci @cook_30170169

تم الحفظ

المكوّنات

للعائلة

500 غلوبيا
بصلة متوسطة
3سنات ثوم
2 حبةجزر
2 حباتطماطم
م كطماطم مصبرة
فلفل دريس
التوابل:
فلفل كحل
كمون
راس الحانوت
مكعب جومبو
ملح
ورقة رند
حزمةكسبر
ماء ساخن
2 م كزيت
لحم مرحي
شويةخبز يابس مرحي

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع البصل مرحي يتقلى مع الزيت في نار هادئة بعدها نضيف الطماطم والجزر مع الثوابل وشوية ملح والثوم نخلط ويتقلى حوالي 5د نضيف اللوبيا المنقوع ليلة كاملة في الماء ونفرغ فوقها الطماطم المصبرة مع شوية سكر وماء وفي الاخير نمرق بالماء سخون حتى يغلي نضيف مكعب جومبو و فلفل دريس والكسبر حسب الرغبة
2

وبعدها نضع كريات اللحم المرحي يطيب في نار هادئة حوالي نصف ساعة
3

كرات اللحم المرحي: لحم+شوية ثوم+خبز يابس+م ك سمن+ثوابل ، ملح، معدنوس مقطع رقيق