वेजिटेबल ढोकला (vegetable Dhokla recipe in Hindi)
#fs
ढोकला एक हैल्थी रेसिपी है|बहुत कम ऑयल में बन जाती है|ढोकले में सब्जियाँ डालने से यह और हैल्थी हो गयी है|
वेजिटेबल ढोकला (vegetable Dhokla recipe in Hindi)
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ढोकला एक हैल्थी रेसिपी है|बहुत कम ऑयल में बन जाती है|ढोकले में सब्जियाँ डालने से यह और हैल्थी हो गयी है|
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चना दाल को धोकर पानी में 2घंटे भिगोकर 1सीटी आने तक प्रेशर कुक करें|ठंडा होने पर मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना ले|एक बर्तन में पलट दे अब साथ में सूजी डालकर अच्छी तरह मिलाये|1/4कप मिलाकर स्मूथ बैटर बना ले|10मिनट ढक कर रखे|
- 2
महीन कटा प्याज़, शिमला मिर्च, कुटा हुआ अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, कद्दूकस किया गाजर मिलाये|महीन कटा हरा धनिया, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर मिलाये|1टीस्पून ऑयल डाल कर बैटर को 2मिनट फैंट ले|
- 3
ढोकला प्लेट ग्रीस करे|इडली कुकर में पानी डाले|ढोकला बैटर में ईनोमिला कर अच्छी तरह मिक्स करें|ढोकला प्लेट में बैटर पलटेऔर 15मिनट स्टीम करें|गैस बंद करें ठंडा होने दे|ढोकला प्लेट में पलटे और चौकोर कट करें|
- 4
एक नॉन स्टिक कढ़ाई में 1टीस्पून ऑयल राई और करी पत्ता डाले|कटे हुए ढोकला के पीस डाले और दोनों तरफ से हलका क्रिस्प होने पर प्लेट में निकालें|टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें|
कीवर्ड
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