सबसे पहले आलू को छीलकर गोल गोल काट लें

अब एक बर्तन में बेसन के साथ सारे मसाले मिलाए

अब आलू की टुकड़ों को बेसन में लपेट पर गरम तेल में डाले

पकौड़े को उलट पलट कर सुनहरा होने तक सेकें

हरी चटनी या सॉस के साथ परोसें।