مرغ سوخاری با سیبزمینی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغ رو کامل شستم و داخل و بیرونش رو کامل مزه دارش کردم با ماست پیاز رنده شده و نمک فلفل و زعفران و سلفون کشیدم و یک شب تا صبح اجازه دادم داخل یخچال بمونه
- 2
سیبزمینی ها رو کامل شستم و با پوست درشت خرد کردم و داخل آب جوش ده دقیقه جوشوندم و سریع داخل آب یخ ریختم و وقتی خوب خنک شد داخل آبکش ریختم و وقتی آبش کامل کشیده شده ریختم داخل کیسه زیپی و به فریزر انتقال دادم
- 3
مرغ رو بعد از یک روز که استراحت کرد با یک چهارم استکان آب داخل قابلمه گذاشتم و نیم پز کردم و داخل ی قابلمهی بزرگ روغن و کره رو گذاشتم داغ داغ شد و بعد مرغی که نیم پز شده و آبش کشیده شده داخل روغن با دمای متوسط کامل سرخش کردم و داخل ی قابلمه دیگه هم سیبزمینی ها رو با روغن زیاد سرخ کردم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15588161
نظرات