پاستای مرغ با سس سفید
این یک غذای ایتالیایی هست در واقع که هم خیلی آسونه هم تو کل دنیا طرفدار داره. حتما امتحانش کنید.
پاستای مرغ با سس سفید
این یک غذای ایتالیایی هست در واقع که هم خیلی آسونه هم تو کل دنیا طرفدار داره. حتما امتحانش کنید.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سینه مرغ را از وسط برش داده و آب روی آن را با دستمال خشک کاملا پاک می کنیم.نمک و فلفل و روغن زیتون را بر روی دو طرف سطح مرغ کاملا ماساژ می دهیم.
- 2
ماهیتابه را بر روی شعله زیاد قرار داده و اجازه می دهیم کاملا داغ شده شروع به دود کردن کند. در این هنگام سینه مرغ های برش داده شده و یک قاشق روغن زیتون را روی تابه قرار می دهیم. حدودا 5 دقیقه برای سرخ شده هر طرف سینه کافیست. در مجموع 10 دقیقه
- 3
هنگامیکه هر دو طرف سینه کاملا سرخ شد ، سینه ها را داخل یک تکه فو یل آلومینیم گذاشته و فویل را کاملا از هر طرف میبندیم تا مرغ به مدت 10 دقیقه استراحت کند و در داخل آب خودش نرم شود.اگر مرغ را داغ و بدون استراحت دادن سرو کنید سفت می شود.
- 4
قبلمه آب را بر روی حرارت بالا می گزاریم تا جوش بیاید. و پاستا را به آن آضافه میکنیم. حدودا 5 دقیقه کافیست. آب اضافه قابلمه را خالی می کنیم.
- 5
قارچ ها را برش زده با کره تفت میدهیم و هنگامیکه رنگ قارچ ها کمی تغییر کرد خامه و سس مایونز را به قارچ ها اضافه میکنیم. 2 دقیقه هم میزنیم وبه ظرف پاستا اضافه می کنیم.
- 6
سینه مرغ را از فویل در آورده و طولی برش زده بر روی پاستا آن را تزیین مینماییم.
- 7
در صورت داشتن پنیر پارمزان در منزل ، آن را رنده کرده و روی مواد میدهیم
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات