Stefánia golyók (bombák😂)
A fasírt mindig jó választás. Mivel Én jobban szeretem olajban sütve, mint formában, egészben, ezért jött létre ez a nem mindennapi (és méretű🤣) kombó. A mérete a tojásétól függ. Ha fűrjtojással készítjük akkor könnyen dupla adag is lehet belőle.
Stefánia golyók (bombák😂)
A fasírt mindig jó választás. Mivel Én jobban szeretem olajban sütve, mint formában, egészben, ezért jött létre ez a nem mindennapi (és méretű🤣) kombó. A mérete a tojásétól függ. Ha fűrjtojással készítjük akkor könnyen dupla adag is lehet belőle.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
15 darab tojást felraktam hideg sós vízbe főlni. A zsemléket beáztattam hideg vízbe.
- 2
Egy méretes tálba raktam a húst a fűszerekkel, és 2 db tojással. Majd a zsemléket alaposan kinyomkodtam, és azt is hozzáadtam. Ezután jó alaposan összedolgoztam.
- 3
Közben a tojásokat lehűtöttem kézmelegre és megpucoltam. A húst ismét jól átdolgoztam, hogy jobban összeérjenek az ízek benne.
- 4
És akkor kezdődött a tőltés. A főtt tojásokat egyenként körbevontam a hússal. Amennyit felvett,szép egyenletes golyók lettek belőle. Ezután megforgattam a panirmorzsában őket.
- 5
Egy kisebb fazékba öntöttem 0,5 liter olajat, és felmelegitettem. Kicsit visszahűtőttem (alacsonyabb lángon) kb. 170 fokra, és óvatosan forgatva kisütöttem a golyókat. (A felénél az elsűlt olajat pótoltam. Plusz 1dl, újra kicsit felmelegitve)
- 6
Tálaláskor ketté vágtam a bombákat. Én csak párolt zöldséget készítettem mellé, mert elég laktató volt így is.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek