Steamed telur dengan daging cincang kecap
Siapa nih dirumah punya anak kecil? Nah ini ide menu gampang lezat buat si kecil😍
Steamed telur dengan daging cincang kecap
Siapa nih dirumah punya anak kecil? Nah ini ide menu gampang lezat buat si kecil😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, masukkin air. Mau tekstur lebih berair banyakan airnya (perbandingan telur dan air 1:2). Sy lebih suka yang agak padat :)
- 2
Lalu masukkin bumbu2, aduk rata. Kukus sekitar 25 menit. Agar telur tidak bopeng-bopeng, tunggu hingga buih telur hilang ya dan pas kukus kuali dan tutup kuali dikasi ada spare dikit.
- 3
Setelah 25 menit, angkat. (Sy lupa saring, jd merica yang agak kasar keliatan 😅)
- 4
Siapkan wajan, tuang minyak. Masukkin duo bawang. Tumis hingga wangi. Masukkin daging. Tumis hingga berubah warna, masukkin bumbu2 dan hioko. Tumis agak lama hingga menempel sempurna di dagingnya. Lalu tuang air. (Kalau kurang hitam tambah dark soy sauce atau kecap manis)
- 5
Masak sekitar 20 menit atau hingga daging empuk. Tes rasa. Rasa sudah angkat, tuangkan ke dalam telur. Selesai :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar