طريقة عمل سمبوسك اللحمة المفرومة من ملامح
يعد السمبوسك السوري من أشهي وأجمل المعجبان السورية .. حيث يمكن أن يكون وجبة كاملة مع سلطة الكول سلو .. ويمكن ان يستخدم كوجبات مدرسية للأطفال بديلة للساندوتشات
حيث يمكن عمل السمبوسك بالجبن أو بالفراخ أو باللحم
طريقة عمل سمبوسك اللحمة المفرومة من ملامح
يعد السمبوسك السوري من أشهي وأجمل المعجبان السورية .. حيث يمكن أن يكون وجبة كاملة مع سلطة الكول سلو .. ويمكن ان يستخدم كوجبات مدرسية للأطفال بديلة للساندوتشات
حيث يمكن عمل السمبوسك بالجبن أو بالفراخ أو باللحم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
– أولا خطوات تحضير العجين : تضاف مقادير العجين إلى إناء العجن ماعدا الماء يضاف الماء تدريجيا للعجين مع العجن المستمر تترك لتخمر حوالي نصف ساعه ع الأقل
- 2
– ثانيا خطوات تحضير الحشو : تسخن الـثلاث ملاعق زيت في وعاء ثم ضيف إليهم اللحم والبصل المفروم.. وتقلب جيدا ثم يضاف إليها الملح والفلفل الأسود ويستمر التقليب حتى ينضج اللحم نقوم بإضافة البقدونس مع التقليب لمدة 3 دقائق
- 3
ثالثا خطوات تجهيز لفائف السمبوسك : يفرد العجيب جيدا على صينية ويتم تقطيعه إلى مربعات طول صلعها 12 سم نقوم بإضافة ملعقتين من الحشو داخل على المربع ثم نقوم بلفه على شكل مثلثات مثل لفة محشي ورق العنب أو كما نشاء ” يمكن لفه على هيئة نصف دائرة مع غلق الأطراف جيدا
- 4
نقوم بتسخين زيت القلي جيدا نضيف اللفائف إلى الزيت حتى تكتمل التسوية تقدم ساخنه.. ويمكن تسخينها في الميكرويف اذا تم تخزينها في الثلاجه
- 5
يمكن حشو السمبوسك بعديد من الأنواع مثل الجبن.. والفراخ.. والسبانخ أو الخضروات
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات