Kue Soes/Sus Ekonomis dan Simple (No Butter, No Mixer)

Name: Kue Soes/Sus Ekonomis dan Simple (No Butter, No Mixer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr margarin; 1/4 sdt garam; 120 ml air; 75 gr tepung terigu protein sedang; 2 butir telur (@60 gr dgn kulitnya); 35 gr tepung maizena; 1 butir kuning telur; 350 ml susu cair; 1 sdt vanila essens; 55 gr gula pasir; 2 sdm margarin

Erni0787 @erni_0787

Pinang, Tangerang

Resep : @fitrisasmaya

Akhirnya nyoba bikin kue sus juga. Sudah lama mau coba bikin, tp mager luar biasa.
Sempat mikir, ini orang rumah doyan ga ya, karena kalau beli kok ga pernah ada yg makan. Ah..tp coba aja deh, bs kasih ke tetangga kalau ga laku.
Eh..ternyata diluar dugaan, ini laris manis bgt. Sampe PakSu dan anak2 nanya kpn bikin lagi. Padahal kue sus ini yg full margarin lho, gmn yg pakai butter, pasti lebih enak.

#cookpadcommunity_tangerang

Resep : @fitrisasmaya

#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Kue Soes/Sus Ekonomis dan Simple (No Butter, No Mixer)

Erni0787 @erni_0787

Pinang, Tangerang

Resep : @fitrisasmaya

#cookpadcommunity_tangerang

Resep : @fitrisasmaya

#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit Sus:
60 grmargarin
1/4 sdtgaram
120 mlair
75 grtepung terigu protein sedang
2 butirtelur (@60 gr dgn kulitnya)
Vla Vanila:
35 grtepung maizena
1 butirkuning telur
350 mlsusu cair
1 sdtvanila essens
55 grgula pasir
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, masukkan air, garam dan margarin, masak sampai bener2 mendidih.
Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk.
Nyalakan api kembali,masak sekitar 3 menit. Matikan api, dinginkan.
2

Masukkan telur satu persatu, aduk pakai spatula kayu sampai rata.
3

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yg telah diberi spuit.
4

Panaskan oven dgn suhu 180 derajat.
Siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper dan diolesi margarin.
Semprotkan secukupnya adonan. Beri jarak antar adonan.
5

Panggang adonan selama 20 menit suhu 180 derajat. Dilanjutkan 10 menit suhu 160 derajat (20 menit jika ukuran kue sus besar, punya saya kecil2 jd 17 kue sus) sesuaikan dgn oven masing2.
Noted: jangan buka oven selama waktu panggang ya, nanti sus mimpes.
6

Membuat vla: masukkan semua bahan kedalam panci, kecuali margarin, aduk rata dan saring. Masak sampai meletup letup. Masukkan margarin, aduk rata. Angkat. Masukkan plastik segitiga atau tutup dgn plastik wrap sampai saat nanti akan digunakan (tutup dgn plastik wrap sampai menyentuh permukaan vla agar tdk ada embun yg jatuh kedalam vla dan menyebabkan vla cepat basi.
7

Belah kue sus jgn sampai terputus. Beri vla didalamnya. Sajikan